Иногда медленнее лучше, особенно, когда речь идет о скорости усвоения протеина.
В то время как быстрое усвоение протеина нужно непосредственно до и после тренировки, медленное высвобождение желательно в остальное время. Казеиновый протеин чувствителен к уровню pH и кислотной среде желудка. В результате ему нужно более чем в два раза больше времени для расщепления на аминокислоты по сравнению с сывороткой и прочими протеинами.
Казеин это самый распространенный протеин в коровьем молоке. Считается, что это высококачественный протеин, поскольку он легко ассимилируется и дает достаточное количество аминокислот, которые не могут быть синтезированы самим организмом.
Еще одно полезное свойство казеина заключается в том, что он дает чувство сытости. Казеин оказывает легкое давление на стенки желудка. Со стороны желудка поступают таким образом сигналы в головной мозг о том, что желудок наполнен и надо прекратить есть. Казеин усваивается медленнее всех прочих типов протеина.
Это позволяет создать эффект медленного высвобождения time-released , то есть постоянный приток аминокислот в мышцы на протяжении долгого периода времени.
Питательный состав порции (1 мерная ложка-32 г):
Калории 110 ккал, в т. ч. калории из жиров 5 ккал
Всего жиров 0,5 г
Всего углеводов 3 г
Протеин 24 г
Холестерин 5 мг
Натрий 35 мг
Калий 170 мг
Комплекс энзимов 40 мг
Ингредиенты:
Протеиновая смесь (мицеллярный казеин, казеинат кальция, молоко), натуральные и искусственные ароматизаторы, хлорид калия, сукралоза, хлорид натрия, гуаровая камедь, лецитин.
Содержит следы молока и сои.
Рекомендации по применению:
Добавьте одну порцию в 200-250 мл воды, молока или Вашего любимого напитка. Принимайте утром, перед сном и в другое время, когда необходима загрузка белком.
