Органические спагетти из киноа, Organic Quinoa Spaghetti американского производителя NOW Foods - это отличный продукт питания для вегетарианцев, веганов и тех, кто хочет разнообразить свою кухню (например, заменить рис, овсянку). Киноа, также известная как лобода, еще в давние времена выращивалась в американских Андах и была основной пищей для коренных жителей (растает набедренных почвах на высоте около 4000 м над уровнем моря на берегах озера Титикака на границе Перу и Нидерландов). Строго говоря, это не зерно, но часто используется как цельное зерно, поскольку обладает аналогичными питательными свойствами. По размеру и форме оно напоминает кускус, но перемаливается в муку для приготовления макарон без клейковины (часто с добавлением кукурузной муки, но в данных спагетти оно заменено рисом и амарантом). Спагетти превосходят традиционную пасту из муки высшего сорта по количеству белка, железа и фосфора, а также считается полноценным белком, который важен для вегетарианцев. В растении много кальция, витамина Е и некоторых витаминов группы В. Лобода может похвастаться набором аминокислот, сопоставимым по составу с молоком. Среди этих аминокислот большое количество лизина, цистина и метионина, которых не хватает у зерновых и бобовых (поэтому она так полезна для вегетарианцев и спортсменов). Содержит полноценный белок альбумин, который необходим для печени, сердца и правильной работы ЖКТ. Жиры лободы имеют высокое содержание лецитиновой кислоты, которая отвечает за упорядоченную работу нервной системы и мозга, а также являются мощным антиоксидантом и строительным материалом для клеток нашего организма. Она содержит клетчатку, необходимую для пищеварения, а также марганец, магний, медь, железо и большое количество фосфора (можно по сравнению с рыбой), что делает киноа полезной от многих недугов (мигрени, сахарного диабета, атеросклероза). Безглютеновые, кошерные, сертифицированные спагетти из киноа Living Now - это новая линия премиум-класса полезных продуктов питания, которая создана для тех, кто имеет пищевую непереносимость глютена и других распространенных аллергенов (пшеницы, орехов, сои, молочных продуктов, яиц и моллюсков). Эти, насыщенные великолепным вкусом, продукты (спагетти, макароны) изготавливаются на специальном гипоаллергенном предприятии без ГМО, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. С этим, а также многими другими полезными продуктами для здоровья взрослых и детей, вы можете ознакомиться подробнее на сайте.
NOW Foods, Living NOW, Organic Quinoa Spaghetti, 8 oz (227 g)
Применение: варить спагетти, не накрывая крышкой, периодически помешивая, около 10-15 минут или пока паста не станет мягкой, но твердой. Соль добавить по вкусу. Не промывать.
Другие ингредиенты: органический рис, органическая лобода и органический амарант.
Не содержит: ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов, подсластителей и гидрогенизированного масла. Семена лободы не содержат глютена и других аллергенов. Сделано без 8 основных распространенных аллергенов.
Предупреждения:
Хранить в прохладном, сухом месте.
