Омега-3 – группа ненасыщенных жирных кислот, которые не отражаются в организме, а при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения.
Омега-3 ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) и docosahexaenoic acid (DHA), все из которых полиненасыщенные.
Без достаточного поступления Омега-3 жирных кислот желаемые результаты в спорте или это снижение веса, набор мышечной массы или увеличение силовых показателей. При недостатке незаменимых жирных кислот ваши достижения будут всегда ниже, чем могли бы быть. В этой серии речь будет идти о "хороших" жирах, а точнее о Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот, о том, какую роль они играют в спорте и как получить их достаточное количество.
Спектр эффектов Омега-3
Омега-3 имеют широкий спектр положительных эффектов, которые имеют ключевое значение в бодибилдинге. Перечислим только главные из них:
- Увеличение скорости обмена веществ.
- Ускоряют рост сухой мышечной массы и снижение жировой. Могут применяться как для похудения, так и для набора массы.
- Увеличение чувствительности к инсулину за счет замедления продвижения пищевого содержания желудочно-кишечным трактом. Таким образом, углеводы медленнее усваиваются, не создавая концентрационных пиков, которые вызывают десенсебилизацию инсулиновых островков. Улучшение реологических свойств крови, за счет снижения вязкости, в результате чего снижается артериальное давление, уменьшается риск кардио-васкулярных заболеваний, образования тромбов, инсультов и инфарктов.
- Поднимает общий тонус и повышает выносливость.
- Является предшественниками простагландинов природных противовоспалительных биологически активных компонентов крови. Простагландины снижают боль и воспалительные процессы, которые всегда сопровождают интенсивные физические упражнения. Таким образом, снижается разрушение мышечной ткани после тренировки, сокращается время восстановления.
- Улучшают функцию мозга, поднимают настроение. Мозговое вещество состоит на 60% из жиров, и особенно нуждается в Омега-3 жирных кислот, чтобы правильно функционировать.
- Делают кожу мягкой и чистой.
- Здоровый источник энергии, не создающий риск увеличения жировой массы.
- Повышают продукцию гормонов, включая наиболее важный в бодибилдинге тестостерон. Подавляют выделение вредного кортизола.
