Іноді повільніше-краще, особливо, коли мова йде про швидкість засвоєння протеїну.
У той час як швидке засвоєння протеїну потрібно безпосередньо до і після тренування, повільне вивільнення бажано в інший час. Казеїновий протеїн чутливий до рівня pH і кислотної середовищі шлунка. В результаті йому потрібно більш ніж у два рази більше часу для розщеплення на амінокислоти в порівнянні з сироваткою і іншими протеїнами.
Казеїн це найпоширеніший протеїн в коров'ячому молоці. Вважається, що це високоякісний протеїн, оскільки він легко асимілюється і дає достатню кількість амінокислот, які не можуть бути синтезовані самим організмом.
Еще одно полезное свойство казеина заключается в том, что он дает чувство сытости. Казеин оказывает легкое давление на стенки желудка. Со стороны желудка поступают таким образом сигналы в головной мозг о том, что желудок наполнен и надо прекратить есть. Казеин усваивается медленнее всех прочих типов протеина.
Это позволяет создать эффект медленного высвобождения time-released , то есть постоянный приток аминокислот в мышцы на протяжении долгого периода времени.
Питательный состав порции (1 мерная ложка-32 г):
Калории 110 ккал, в т. ч. калории из жиров 5 ккал
Всего жиров 0,5 г
Всего углеводов 3 г
Протеин 24 г
Холестерин 5 мг
Натрий 35 мг
Калий 170 мг
Комплекс энзимов 40 мг
Ингредиенты:
Протеиновая смесь (мицеллярный казеин, казеинат кальция, молоко), натуральные и искусственные ароматизаторы, хлорид калия, сукралоза, хлорид натрия, гуаровая камедь, лецитин.
Содержит следы молока и сои.
Рекомендации по применению:
Добавьте одну порцию в 200-250 мл воды, молока или Вашего любимого напитка. Принимайте утром, перед сном и в другое время, когда необходима загрузка белком.
